2011. március 17., csütörtök

Ropogós sajtos, leves mellé


Hozzávalók:
- 25 dkg margarin
- 2 dl tejföl
- liszt
- 30 dkg sajt
- só

Elkészítés:
A puha vajat a megsózott tejföllel összekeverjük, én robotgéppel szoktam. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy nyújtható puha tésztát kapjunk.
Jól összedolgozzuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, és reszelt sajttal szórjuk a tésztacsíkokat.
Közepes hőmérsékleten sütjük, hogy a sajt szép világosbarna legyen, mi pirítottaban szeretjük
Gulyásleves- bableves mellé nagyon finom kenyérpótló!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése