Gombás csirkemell
Hozzávalók 2 személyre
1 nagy csirke mell filé
1 kis üveg szeletelt gomba
10 dkg trappista sajt
1 közepes fej hagyma
ételízesítő, bors, majoranna
3 ek libazsír
Elkészítés:
A melleket szeleteljük, fűszerezzük, és 2 ek libazsíron megsütjük. A hagymát pucoljuk-kockázzuk és üvegesre pároljuk 1 ek zsíron, a gombát fűszerezve összesütjük. Hőálló tálba tesszük a sült melleket, rákanalazzuk a gombát és reszelt sajttal beborítjuk.
Mellé saláta, zöldség köret tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése