2011. július 20., szerda

Grillezett csirke-banán-cukkini oliva salátával



Hozzávalók 2 személyre:
- 2 csirke felső comb
- 2 csirke alsó comb
- 1 kis cukkini
- 2 banán
- kis üveg oliva bogyó
- kis doboz tejföl
- 10 dkg trappista sajt
- só
- 8 gerezd fokhagyma
- 4 dl olaj
- 1 tasak grill fűszersó
- 1 kis uborka

Elkészítés:
A combokat pucoljuk- mossuk, beirdaljuk, és a fűszersóval bedörzsöljük, egy tálba tesszük, és felöntjük az olajjal, belereszelünk 6 gerezd fokhagymát, éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap az olajbogyót összekeverjük a tejföllel, belereszeljük a pucolt 8uborkát és a fokhagymát, sózzuk és belereszeljük a sajtot.
A husikat feltesszük a grillre, a szeletelt cukkinit beleforgatjuk a maradt olajba, azt is sütjük, a banánokat ketté majd félbe is vágjuk, megforgatjuk az olajban és a grillre tesszük.
A sülteket a salátával kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése