2011. november 29., kedd

Isteni saláta



Hozzávalók 2 személyre:
- 2 paradicsom
- 1 kis fej saláta
- közepes fej lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 cs mozarella (szarvasi)
- kis doboz kefír
- 3 ek majonéz
- 1 ek ketcup
- pár csepp édeske
- zöldfűszeres só
- pirított rozskenyér+fokhagyma


Elkészítés:
A lilahagymát szeleteljük, a paradicsomot kockázzuk, a saláta leveleket kicsire tépkedjük, és elhelyezzük a tányérokon. A kefírt összekeverem a ketchuppal és majonézzel, belereszelem a fokhagymát, pár csepp édeskét adok hozzá, majd zöldfűszeres fűszersóval ízesítem. Ráöntöm a zöldségekre, és a csomagból kivett lecsöpögtetett nagy mozzarella golyót szeletelem, és a saláta tetejére helyezem. Pirított, fokhagymával bedörzsölt rozskenyérrel kínálom .
Annyira finom mint amilyen gusztusos a képen!
A karácsonyi nagy evések után könnyű kis vacsora!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése